Merengue de Morango

1 lata de leite condensado

1 lata de leite integral (mesma medida do leite condensado)
2 gemas
1 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
1 caixinha de creme de leite
2 caixas de morangos picados
1 pacote de suspiro

Modo de Preparo

Em uma panela, junte o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissolvido no leite. Mexa sem parar até engrossar, cuidando para não formar grumos.

Quando engrossar, mexa por mais uns dois minutos e desligue o fogo. Junte a essência de baunilha e o Creme de leite. Mexa e está pronto.

Coloque num pirex ou travessa e quando esfriar acrescente os morangos picados e salpique com suspiros! Uma delícia calórica, mas muito boa!